【強仔挑食事件簿】(六)：歲月的質地，由剪碎到「粥仔」

隨住強仔年紀越來越大，加上胃癌嘅影響，佢嘅消化能力同胃酸分泌都大幅下降。如果仲俾一舊舊嘅食物佢，佢就算吞到，食完之後個胃都會「頂住」好辛苦。我哋嘅食譜質地，跟住佢嘅歲月不斷進化。起初，為咗保留佢咬嚼嘅動作同牙齒健康，我哋將食物剪碎，由 1/4 慢慢變成 1/16。到咗近期急性發作，佢連一粒粒嘅嘢都吞唔到，知道自己吞會哽親，只肯食 BB 糊

為咗避開市面 BB 糊嘅防腐劑，叔叔親自用雞肉、三文魚同蔬菜打成 100% 真材實料嘅純肉糊。但放入雪櫃後，純肉糊會變得好硬，強仔食唔到。於是，我哋每日朝早將定好嘅份量放入攪拌機，加水再打爛，變成軟綿綿嘅「粥仔」。呢碗肉粥，既保護到個胃、容易吞嚥，又有充足嘅營養。只要用心思考每一個微細嘅動作，病患中嘅毛孩一樣可以食得健康又開心！